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大田:金觀音烏龍茶地方標準正式實施

大田:金觀音烏龍茶地方標準正式實施

日前,省質量技術監督局正式發布實施了由大田縣業局和質監局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準(DB35/T903~906-2009),這是大田縣繼“大田肉兔標準綜合體”之后的第二個省級地方標準。

這個標準的實施標志著金觀音烏龍

茶產品在品種的來源、特征、性狀,栽培技術管理,初、精制加工技術,成品茶定義、質量要求、檢驗方法、標簽包裝、貯藏運輸等諸多方面都有了科學權威、規范統一的標準依據和嚴格的界定,共有品種、栽培技術規范、加工技術規范和成品茶四個部分。

金觀音烏龍茶品種自2003年在大田縣推廣種植以來,由于生產栽培上性狀表現優勢,產品質量上色、香、味俱佳,深受生產者與消費者的喜愛。大田生產的金觀音,在2005年、2007年全省茶葉品評活動中連獲“福建省名茶”稱號,市、縣茶葉品評活動中屢獲桂冠。目前,該品種的推廣面積達1.5萬畝以上。

《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準的發布和實施,統一了金觀音烏龍茶質量標準,充分發揮標準化在茶產業中的作用,促使生產加工由粗放式管理及作坊式生產逐步走向標準化管理、規模化生產,大大促進該縣茶葉產業的強勁發展,推動全省金觀音茶樹品種走上“高產、優質、高效”的良性發展軌道,實現經濟、社會和生態的顯著效益。(三明日報 楊燕蓉程章浩余磊)

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